糖，生活中的必需品，小朋友的最愛物。這種介質作為食品，最大的要求就是衛生。在制作糖漿的過程中，什么樣的雷達液位計最為合(he)適?蒸發罐內(nei)的糖漿都(dou)有哪(na)些特性?

糖廠中的蒸發罐多為不透明密封容器，糖衛生程度要求又極高。基于這點考慮，雷達液位計首先應定(ding)位為非(fei)接觸(chu)式。這種(zhong)類(lei)型的(de)雷達液(ye)位計，沒有(you)磨損，沒有(you)污(wu)染，很適合糖這種(zhong)介質。

確定(ding)了(le)雷達(da)(da)(da)液位計類型，還(huan)要考慮型號。糖，最(zui)大(da)特性(xing)是高(gao)粘度(du)(du)介質，加熱過(guo)程中(zhong)，糖漿沸(fei)騰(teng)，粘度(du)(du)更大(da)。從這一點考慮，雷達(da)(da)(da)液位計還(huan)應該選(xuan)擇高(gao)頻(pin)類型的。頻(pin)率越高(gao)，波(bo)束角越小(xiao)，能(neng)量(liang)越集(ji)中(zhong)，測量(liang)盲區越小(xiao)。而且，高(gao)頻(pin)雷達(da)(da)(da)液位計幾乎不受大(da)氣中(zhong)水(shui)蒸氣和(he)溫度(du)(du)壓(ya)力(li)影響，不受泡沫以(yi)及腐蝕影響。

基于以(yi)(yi)上工(gong)況(kuang)考慮，糖廠蒸(zheng)發罐(guan)(guan)內的(de)(de)糖漿可以(yi)(yi)選用26GHz型號(hao)的(de)(de)雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji)。具體(ti)(ti)選擇(ze)哪一款，還(huan)應該看罐(guan)(guan)內的(de)(de)實際溫(wen)度以(yi)(yi)及具體(ti)(ti)量(liang)(liang)程。罐(guan)(guan)內溫(wen)度高(gao)于130℃，選擇(ze)高(gao)溫(wen)型雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji);反之(zhi)，則選擇(ze)標準型雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji)。罐(guan)(guan)內量(liang)(liang)程不(bu)是很大，可以(yi)(yi)選用高(gao)頻雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji)，若(ruo)超過一定的(de)(de)量(liang)(liang)程，就需(xu)要考慮調頻雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji)了。這(zhe)種類型的(de)(de)雷(lei)達液位(wei)(wei)計(ji)，頻率更(geng)高(gao)，穿(chuan)透性更(geng)強，測量(liang)(liang)精度更(geng)高(gao)，自然價格也更(geng)高(gao)。

蒸發罐(guan)內(nei)糖(tang)漿(jiang)液面(mian)過(guo)高時，容易(yi)(yi)減慢糖(tang)汁(zhi)循環，降低蒸汽與糖(tang)汁(zhi)的有效溫度，影(ying)響蒸發強(qiang)度。液面(mian)過(guo)低時，加熱面(mian)易(yi)(yi)露空，引(yin)起(qi)糖(tang)分(fen)分(fen)解(jie)和糖(tang)汁(zhi)焦化，糖(tang)分(fen)損失(shi)。所以雷(lei)達液位計的精(jing)度也是考慮(lv)的一方(fang)面(mian)。

糖漿(jiang)也好，漿(jiang)料也罷，每(mei)一(yi)種(zhong)介(jie)質(zhi)都有不同的(de)工況(kuang)特(te)點。選擇雷達液位計，一(yi)定(ding)要根據(ju)實(shi)際情況(kuang)選擇適宜的(de)產品(pin)。若(ruo)真的(de)無法(fa)確定(ding)哪款最為(wei)合適，可(ke)以(yi)找專(zhuan)業人員溝(gou)通一(yi)下，他(ta)們(men)會針對給出的(de)信息給出專(zhuan)業的(de)意(yi)見。