食品加工行業，如魚類粉碎生產線上，準確測量原料(如魚塊)的物位對于保證產品質量、提高生產效率以及節約成本至關重要。雷達物位計作為一種非接觸式測(ce)量(liang)技(ji)術，以其(qi)高精度、高可靠性和適應性強等優(you)點(dian)，在(zai)魚類粉(fen)碎機上的物位測(ce)量(liang)中(zhong)展(zhan)現出了巨大的潛(qian)力和優(you)勢。

魚類作為粉碎機的處理對象，具有獨特的物理特性。首先，魚的個體大小不一，從幾厘米長的小魚到幾十厘米長的大魚都有，這導致了粉碎過程中物料粒度的不均勻性。大塊的魚肉需要更長時間的粉碎，而小塊魚肉則容易迅速被破碎成細小顆粒。這種粒度差異(yi)對(dui)雷達(da)物位(wei)計的(de)測量提出了挑戰，因為不(bu)(bu)同大小(xiao)的(de)物料(liao)對(dui)雷達(da)波的(de)反射(she)特性(xing)(xing)可能有(you)(you)所不(bu)(bu)同。其(qi)次，魚的(de)含水量較高(gao)，通常在(zai)70%至(zhi)80%之間(jian)，這使(shi)得物料(liao)具有(you)(you)一(yi)定的(de)粘性(xing)(xing)和(he)(he)流動性(xing)(xing)。在(zai)粉碎過程中，魚肉(rou)容易(yi)被擠壓成團或(huo)粘附在(zai)粉碎機內(nei)壁上(shang)，影(ying)響(xiang)物位(wei)的(de)準確測量。此外，魚的(de)油脂含量也會影(ying)響(xiang)物料(liao)的(de)流動性(xing)(xing)和(he)(he)反射(she)特性(xing)(xing)，進一(yi)步(bu)增加了測量的(de)復雜(za)性(xing)(xing)。

（圖(tu)源網絡）

魚類(lei)粉碎機(ji)的料(liao)(liao)(liao)倉(cang)(cang)通常設計為圓柱形或圓錐形，以適應不(bu)同(tong)的生產工藝和(he)場地布(bu)局。圓柱形料(liao)(liao)(liao)倉(cang)(cang)結(jie)構簡單，制造成本(ben)低，但物料(liao)(liao)(liao)在其中(zhong)的流(liu)動特性(xing)較為復雜(za)，容易出現“鼠(shu)洞”現象，即物料(liao)(liao)(liao)從(cong)中(zhong)心部位快速流(liu)出，而周圍(wei)物料(liao)(liao)(liao)則移動緩慢，導致料(liao)(liao)(liao)位測量(liang)不(bu)準確。圓錐形料(liao)(liao)(liao)倉(cang)(cang)雖然(ran)能夠(gou)(gou)改善(shan)物料(liao)(liao)(liao)的流(liu)動性(xing)，減少“鼠(shu)洞”現象的發(fa)生，但其內部空(kong)間逐漸縮(suo)小(xiao)，對雷(lei)(lei)(lei)達波(bo)的傳播和(he)反(fan)射(she)產生一(yi)定的影響，需要(yao)(yao)雷(lei)(lei)(lei)達物位計具有更好的角度適應性(xing)和(he)信號處理能力(li)。另外(wai)，料(liao)(liao)(liao)倉(cang)(cang)的材質(如不(bu)銹鋼(gang)、碳鋼(gang)等(deng))也會影響雷(lei)(lei)(lei)達波(bo)的反(fan)射(she)效(xiao)果，不(bu)同(tong)材質對雷(lei)(lei)(lei)達波(bo)的吸收和(he)散射(she)程度不(bu)同(tong)，因此(ci)需要(yao)(yao)雷(lei)(lei)(lei)達物位計能夠(gou)(gou)針對不(bu)同(tong)材質進行校(xiao)準和(he)補償(chang)。

魚(yu)(yu)類(lei)(lei)粉(fen)碎(sui)機的(de)(de)進(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)通常是間(jian)歇性(xing)的(de)(de)，即將整條魚(yu)(yu)或一(yi)(yi)批魚(yu)(yu)塊(kuai)一(yi)(yi)次(ci)性(xing)倒入料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)倉(cang)中(zhong)。這種進(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)方式會(hui)(hui)導致(zhi)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)位在(zai)(zai)(zai)短時(shi)間(jian)內迅速上升，然(ran)后保持在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)個相對穩定的(de)(de)水平(ping)上。然(ran)而，在(zai)(zai)(zai)實際(ji)生產(chan)過(guo)程中(zhong)，由于魚(yu)(yu)的(de)(de)大小和數量(liang)難以精確(que)(que)控制，每次(ci)進(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)量(liang)可(ke)(ke)能(neng)會(hui)(hui)有所不同，這就要求(qiu)雷達物(wu)位計能(neng)夠快速響應(ying)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)位的(de)(de)變化，并準(zhun)確(que)(que)測量(liang)不同進(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)量(liang)下(xia)的(de)(de)物(wu)位高(gao)度。出料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)方面，魚(yu)(yu)類(lei)(lei)粉(fen)碎(sui)機一(yi)(yi)般采(cai)用(yong)連(lian)續出料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)方式，粉(fen)碎(sui)后的(de)(de)魚(yu)(yu)漿通過(guo)管道或輸(shu)(shu)送帶輸(shu)(shu)送到下(xia)一(yi)(yi)個工序。在(zai)(zai)(zai)出料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)過(guo)程中(zhong)，料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)位會(hui)(hui)逐漸下(xia)降，但由于魚(yu)(yu)肉的(de)(de)粘(zhan)性(xing)和流動性(xing)，可(ke)(ke)能(neng)會(hui)(hui)出現部分物(wu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)殘(can)留在(zai)(zai)(zai)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)倉(cang)底(di)部或死角處(chu)，導致(zhi)實際(ji)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)位與測量(liang)值之間(jian)存在(zai)(zai)(zai)偏差。因此，雷達物(wu)位計需要具備一(yi)(yi)定的(de)(de)穿透(tou)能(neng)力和抗干擾能(neng)力，以準(zhun)確(que)(que)測量(liang)真實料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)位。

雷達物位計采用微波脈沖信號進行測量，其精度很高，能夠滿足魚類粉碎機對物位測量精度的要求。無論是在空倉狀態還是在滿倉狀態下，雷達物位計都能夠準確地測量出料位的高度，為生產過程的控制提供可靠的數據支持。例如，在魚類粉碎生產線上，準確的物位測量有助于確保每批魚塊都能得到充分粉碎，避免因料位不足或過高而導致的生產質量問題。與傳統的接觸式物位計(如電容式、電阻式等)相比，雷達物位計無需與物料直接接觸，而是通過發射雷達波并接收反射回來的信號來測量物位。這種非接觸式測量方式具有諸多優點。首先，它避免了因物料的特性(如粘性、濕度、腐蝕性等)對傳感器造成的損壞或影響，延長了傳感器的使用壽命。在魚類粉碎過程中，由于魚的含水量高且具有一定的腐蝕性，使用接觸式物位計容易受到腐蝕和污染，而雷達物位計則不存在這些問題。其次，非接觸式測量不會對物料的流動產生干擾，保證了測量結果的準確性和穩定性。在魚類粉碎機中，物料的流動狀態直接影響粉碎效果和生產效率，因此保持物料的自然流動狀態至關重要。魚類粉碎生產線的工作環境通常比較惡劣，存在潮濕、高溫、異(yi)味等問題。雷(lei)達(da)(da)物位計具有良(liang)好的密封性(xing)能(neng)(neng)和(he)耐腐(fu)蝕性(xing)，能(neng)(neng)夠在(zai)這種環境下正(zheng)常工(gong)作。其外(wai)殼采用高(gao)強度(du)材料制造，可以有效防止水分(fen)和(he)腐(fu)蝕性(xing)氣體進入內部，保護電子(zi)元件不(bu)(bu)受(shou)損(sun)壞。同(tong)時，雷(lei)達(da)(da)物位計的工(gong)作溫度(du)范圍較廣，一般可在(zai)-40℃至+200℃之間正(zheng)常工(gong)作，能(neng)(neng)夠滿足魚類粉碎(sui)(sui)生(sheng)產(chan)線的溫度(du)要求。此外(wai)，雷(lei)達(da)(da)物位計還具有較強的抗粉塵干擾能(neng)(neng)力，在(zai)粉碎(sui)(sui)過程中(zhong)產(chan)生(sheng)的魚屑和(he)粉塵不(bu)(bu)會影(ying)響其測量性(xing)能(neng)(neng)，保證了測量結果的可靠(kao)性(xing)。

某大型魚類加工廠(chang)主要生(sheng)產(chan)(chan)魚糜(mi)、魚油(you)等產(chan)(chan)品，其魚類粉碎生(sheng)產(chan)(chan)線采(cai)用了(le)(le)先進的(de)(de)(de)雷達(da)(da)(da)物(wu)位(wei)計進行(xing)物(wu)位(wei)測(ce)量(liang)(liang)和(he)控制。在(zai)該(gai)生(sheng)產(chan)(chan)線上，雷達(da)(da)(da)物(wu)位(wei)計被安裝(zhuang)在(zai)多個關(guan)鍵位(wei)置(zhi)，包括(kuo)原料(liao)(liao)(liao)儲存(cun)(cun)罐(guan)、中(zhong)(zhong)間緩沖(chong)罐(guan)和(he)成品罐(guan)等。通過(guo)對(dui)這(zhe)些罐(guan)體的(de)(de)(de)物(wu)位(wei)進行(xing)實(shi)時(shi)(shi)監測(ce)和(he)精確控制，工廠(chang)實(shi)現了(le)(le)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程的(de)(de)(de)自(zi)動(dong)化(hua)和(he)智能(neng)化(hua)管理。例(li)如(ru)，在(zai)原料(liao)(liao)(liao)儲存(cun)(cun)罐(guan)中(zhong)(zhong)，雷達(da)(da)(da)物(wu)位(wei)計能(neng)夠及時(shi)(shi)準確地測(ce)量(liang)(liang)出(chu)魚塊的(de)(de)(de)儲量(liang)(liang)，當儲量(liang)(liang)低于設定值(zhi)時(shi)(shi)自(zi)動(dong)發出(chu)報警信號(hao)并啟動(dong)進料(liao)(liao)(liao)系統進行(xing)加料(liao)(liao)(liao);在(zai)中(zhong)(zhong)間緩沖(chong)罐(guan)中(zhong)(zhong)，根據雷達(da)(da)(da)物(wu)位(wei)計的(de)(de)(de)測(ce)量(liang)(liang)數據調節粉碎機的(de)(de)(de)運行(xing)速度(du)和(he)出(chu)料(liao)(liao)(liao)量(liang)(liang)，確保物(wu)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)連續穩定供應(ying);在(zai)成品罐(guan)中(zhong)(zhong)，嚴(yan)格(ge)控制物(wu)位(wei)高度(du)以保證(zheng)產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)和(he)包裝(zhuang)效率(lv)。據統計，自(zi)從(cong)采(cai)用雷達(da)(da)(da)物(wu)位(wei)計后，該(gai)工廠(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)效率(lv)提(ti)高了(le)(le)20%，產(chan)(chan)品合格(ge)率(lv)提(ti)升(sheng)了(le)(le)15%，同時(shi)(shi)減少了(le)(le)原材料(liao)(liao)(liao)浪費和(he)人工成本。